La birra è una delle bevande più consumate al mondo. Per molto tempo le bottiglie di vetro sono state il principale contenitore di birra, ma la loro resistenza agli urti e alla pressione sono scarse e ci sono potenziali rischi per la sicurezza. Lo sviluppo di sostituti economici e applicabili ha un grande valore di mercato. Come nuovo tipo di contenitore per l'imballaggio della birra, lo sviluppo di prodotti per birra in plastica PET è diventato un punto di riferimento globale per la ricerca.
L'industria cinese della birra è diventata una delle industrie con la crescita più rapida, il più grande volume di produzione e vendita e la concorrenza più intensa nel mercato mondiale della birra. Per molto tempo la birra è stata confezionata principalmente in bottiglie di vetro, soprattutto nel mio paese, il tasso di utilizzo delle bottiglie di birra in vetro è superiore al 90%. Tuttavia, i difetti intrinseci delle bottiglie di vetro hanno innescato un'impennata globale nella ricerca di alternative economiche e adeguate. Nuovi tipi di contenitori per l'imballaggio della birra in plastica PET sono emersi in Europa e negli Stati Uniti. anche il mio paese ha continuato ad aumentare gli investimenti in questo settore.
Le bottiglie di birra in plastica, un prodotto di imballaggio popolare all'estero, si vedono raramente in Cina. L'autore l'ha visto una volta in una mostra due anni fa. Allo stato attuale, la tecnologia di confezionamento delle bottiglie di birra in plastica è diventata sempre più matura. Si può dire che le bottiglie di birra in plastica hanno molti vantaggi. Rispetto all'esplosione di bottiglie di birra in vetro, l'esplosione di bottiglie di birra in plastica causerà molti meno danni alle persone. Allo stesso tempo, il costo per bottiglia delle bottiglie di birra in plastica è inferiore a quello delle bottiglie di birra in vetro. Inoltre, le bottiglie di birra in plastica sono leggere e presentano grandi vantaggi logistici.
Allora qual è il motivo per cui le bottiglie di birra in plastica non sono state commercializzate in Cina? L'autore pensa che ci siano diverse ragioni. Innanzitutto, le bottiglie di birra in vetro sono state utilizzate dalle persone per decine di centinaia di anni, formando un'abitudine di consumo tradizionale. È difficile prevedere l'accettazione da parte del mercato delle bottiglie di birra in plastica. Nell'attuale mercato altamente competitivo della birra, le aziende non sono disposte a cambiare avventatamente l'imballaggio per fare questo tentativo. In secondo luogo, l'intera linea di produzione di bottiglie di birra dalla produzione al riempimento è completa, il che richiede un notevole investimento in termini di costi. Cambiare l'imballaggio delle bottiglie di birra significa che l'intera linea di produzione deve essere ricostruita, cosa difficile da accettare per i produttori.
Nel nostro paese, il riciclaggio secondario o tre o quattro bottiglie di vetro riciclate sono ampiamente utilizzate e le bottiglie di vetro usate vengono urtate, graffiate e schiacciate, con conseguente declino della qualità della superficie e della qualità interna delle bottiglie di vetro, aggravando così i potenziali rischi per la sicurezza. Allo stesso tempo, la scala degli investimenti nella produzione di bottiglie di vetro è elevata, il consumo di energia è elevato, il costo logistico è elevato e il tasso di rottura è elevato. Allo stesso tempo, il processo di produzione delle bottiglie di vetro ha un impatto maggiore sull'inquinamento ambientale.
Per molti anni, le persone hanno cercato di trovare nuovi materiali di imballaggio per sostituire le tradizionali bottiglie di vetro. Sebbene la trasparenza delle lattine in foglio di alluminio non sia buona, può incontrare l'imballaggio della birra e non è facile rompersi ed esplodere. È difficile da divulgare perché il costo dell'imballaggio è troppo alto.
Negli ultimi anni, le persone hanno gradualmente rivolto la loro attenzione ai materiali per l'imballaggio in plastica della birra. La plastica ha le caratteristiche di leggerezza, buona resistenza, facilità di lavorazione e facile riciclaggio. Tuttavia, la garanzia della qualità della birra impone requisiti elevati per i contenitori di bottiglie di birra in plastica. La birra è una bevanda sensibile e l'infiltrazione di una piccolissima quantità di ossigeno nel contenitore dell'imballaggio cambierà anche il gusto e l'aroma della birra; d'altra parte, la perdita di anidride carbonica nella birra influenzerà il suo livello di carbonatazione e le caratteristiche della schiuma, che è necessario che le bottiglie di plastica non solo impediscano all'ossigeno di penetrare nella bottiglia, ma impediscano anche all'anidride carbonica di fuoriuscire dalla bottiglia e può resistere al riscaldamento della pastorizzazione. Sebbene un piccolo numero di bottiglie di vino in plastica sia stato utilizzato per il confezionamento di birre speciali come birra leggera e bottiglie di vino a basso contenuto di gas in alcuni paesi in Europa e negli Stati Uniti, il problema delle scarse proprietà di barriera ai gas non è stato completamente risolto per molto tempo. Le bottiglie non possono ancora sostituire le bottiglie di vetro in gran numero.