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Perché il fondo della bottiglia di vino in vetro è concavo?

Mar 20, 2023

Attualmente, molte bottiglie di vino in vetro sul mercato hanno il fondo concavo. Quali sono i vantaggi dei fondi concavi per la conservazione del vino? Perché i designer usano il design concavo? Scopriamo i segreti dei fondi di bottiglia concavi:
Motivo 1: durante la conservazione del vino in bottiglie di vetro, a causa di una serie di cambiamenti fisici e chimici nel liquido del vino, si produrranno tartaro e pigmentazione come risultato di questi cambiamenti. Quando la bottiglia si alza, questi sedimenti si depositeranno sul fondo. Se il fondo della bottiglia è piatto, il sedimento si riverserà facilmente nel bicchiere insieme al vino, ma se la bottiglia è a forma di montagna, il sedimento si depositerà nell'avvallamento e non accadrà. Il problema con il vino che viene versato nel bicchiere.
Motivo 2: la superficie curva concava è più forte e le fosse rendono il fondo della bottiglia di vino in vetro resistente quanto la parete della bottiglia, anch'essa progettata per evitare che la bottiglia di vino esploda.
Motivo tre: nell'etichetta del servizio del vino, la fossa fornisce anche comodità ed equilibrio per il sommelier durante il processo di servizio del vino.

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